Violeta Orešković Ćurčić

Violeta Orešković Ćurčić, mašinski inženjer i istoričar umetnosti, rođena je u Beogradu, 1966. godine.

Sticajem životnih okolnosti 2008. godine počinje da se bavi ishranom osoba sa dijabetesom, a prvi od 20 kuvara “Čarobna kuhinja – Lakše sa dijabetesom” izašao je godinu dana kasnije. Do 2015. godine u kuvarima je objavljeno preko 700 recepata za supe, čorbe, predjela, paste, pite, testa, kuvana jela, priloge, salate i poslastice.

Kuvar je dobio podršku medicinske javnosti i tokom niza godina delio se osobama sa dijabetesom, po preporuci lekara, kao svakodnevna praktična pomoć, u bolničkim ustanovama u Srbiji, a u nekima od njih se i danas obroci za pacijente pripremaju po receptima iz Čarobne kuhinje.

Kao autor kuvara koji je namenjen i svima onima koji žele zdravo da se hrane, Violeta gostuje u brojnim TV i radio emisijama, a recepte iz njenih knjiga objavljuju časopisi i sajtovi posvećeni dijabetesu, zdravoj ishrani i zdravom životu (Dijabetes i mi, Viva, Politikin “Magazin”, Bilje i zdravlje, Ona, Blic žena...).

Međunarodna asocijacija za niskokalorijske zaslađivače objavila je 2015. godine na svom sajtu recepte iz više zemalja koji sadrže zaslađivače bez kalorijske vrednosti, a tri recepta iz kuvara "Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom" predstavljala su Srbiju.

Violeta uređuje sajt www.carobna-kuhinja.com, koji sadržajem prati kuvar.

Živi i radi u Beogradu.

„Čarobna kuhinja“ za osobe s dijabetesom

07.05.2019.
Prvo što sam pomislila kad sam pročitala predgovor „Čarobne kuhinje“ jeste da je i Beba mogla da napiše ovakav kuvar, da je imala takvu ambiciju… Beba je nadimak Branislave, moje tetke. Branislava,...
više

Violeta Orešković Ćurčić: Nema zabranjene hrane za ljude sa dijabetesom

10.06.2019.
Ukoliko pravilno kombinuju vrste i količine namirnica unetih kroz jedan obrok i pokrivaju ih pravom dozom terapije, osobe sa dijabetesom mogu da uzimaju sve vrste namirnica, uključujući i slatkiše. Va...
više

Violeta Orešković Ćurčić: Moja „Čarobna kuhinja“ ili optimizam vreba iz tanjira

28.05.2019.
„Ništa nije zabranjeno! Treba samo gledati napred, uložiti malo truda u učenje i 'poznavati' hranu koja se jede. Tako svi pazimo na svoje zdravlje“, kaže Violeta Orešković Ćurčić, autor kuvara „Čarobn...
više

Održana promocija knjige „Čarobna kuhinja za osobe sa dijabetesom“

15.05.2019.
U utorak 14. maja u Delfi Caféu održana je promocija knjige Violete Orešković Ćurčić „Čarobna kuhinja za osobe sa dijabetesom“. Reč je o jedinstvenom kuvaru sa zdravim, ukusnim i vrlo raznovrsnim rece...
više

Promocija knjige „Čarobna kuhinja“ Violete Orešković Ćurčić

07.05.2019.
U utorak 14. maja u 18 sati u knjižari Delfi SKC (Kralja Milana 48) biće održana promocija knjige „Čarobna kuhinja za osobe sa dijabetesom“ Violete Orešković Ćurčić.   Osim autorke, o kuvar...
više

„Čarobna kuhinja – za osobe sa dijabetesom“ u knjižarama od 28. marta

27.03.2019.
Zbirka recepata „Čarobna kuhinja“ nastala je sa idejom da osobama sa dijabetesom razbije strah od hrane i da shvate da mogu sve da jedu, tj. da za njih ne postoji zabranjena hrana, već samo pravilno d...
više
džordž martin serija igra prestola nije bila dobra za mene, laknulo mi je kada se završila laguna knjige Džordž Martin: Serija „Igra prestola“ nije bila dobra za mene, laknulo mi je kada se završila
20.08.2019.
Knjige koje su pružile narativnu osnovu za HBO-ovu seriju „Igra prestola“ još uvek nisu završene, njihovi nastavici se i dalje očekuju. U intervjuu za The Observer, Džordž Martin, autor popularni...
više
zanimljiva ideja otvoren knjižider na kupalištu peskara laguna knjige Zanimljiva ideja: Otvoren „Knjižider“ na kupalištu Peskara
20.08.2019.
Na gradskom kupalištu Peskara u Zrenjaninu otvoren je u subotu 17. avgusta poseban čitalački kutak pod nazivom „Knjižider“, sa željom da knjige budu dostupne svima, kao i da svi Zrenjan...
više
intervju andrea di robilant, italijanski pisac, autor romana o velikom piscu i veneciji laguna knjige Intervju: Andrea Di Robilant, italijanski pisac, autor romana o velikom piscu i Veneciji
20.08.2019.
„Jesen u Veneciji“ roman italijanskog pisca Andree di Robilanta prati jednu od skandaloznih ljubavnih priča iz života slavnog američkog pisca Ernesta Hemingveja koju Di Robilant rekonstruiše s upečatl...
više
svečano otvaranje delfi knjižare branko miljković u nišu laguna knjige Svečano otvaranje Delfi knjižare „Branko Miljković“ u Nišu
20.08.2019.
Izdavačka kuća Laguna i knjižarski lanac Delfi nastavljaju da knjižarama dodeljuju imena velikih srpskih pisaca. U ponedeljak, 26. avgusta knjižara Delfi u Nišu poneće ime Branka Miljkovića, jednog od...
više