Laguna - Bukmarker - Opremite se alatom za uživanje u vinu: „Bleferski vodič – vino“ - Knjige o kojima se priča
Sajamski dani od 15. do 31. oktobra
VestiIntervjuiPromocijeAkcijeKnjiževni klubPrikazi#knjigoljupci#TriRajkeVideoKolumneNagradeKalendar

Opremite se alatom za uživanje u vinu: „Bleferski vodič – vino“

Automehaničaru su potrebni određeni alati kako bi popravio automobil, a isti je slučaj i sa degustatorom vina ili somelijerom, što ćete i vi postati kada pročitate ovaj vodič za vino. Prvi i osnovni alat uvek nosite sa sobom: vaš nos! Ovaj alat vam je uvek pri ruci i pomoći će vam da razlikujete određene mirise i vina, a objašnjeno je i od kolike vam je koristi čulo ukusa. Zatim, kako biste otvorili čvrsto zatvorenu flašu vina, potreban vam je vadičep. Trebalo bi da izbegavate: loptaste, višeslojne, sa duplim ručkama ili one na vakuum. Za šta da se odlučite? Ponekad je najbolje ono najjednostavnije. Uverite se da vadičep ima dobar odvijač i čvrstu dršku. Šta vam još treba? Ne bi trebalo da pijete iz flaše, razumljivo je da bi čaša bila korisna, jer ne utiče na ukus kao kožni mehovi, metalni pehari ili plesne cipelice. Važno je da treba da vidite šta pijete! Ali, postoji upozorenje za blefere: pročitajte stranu 22 da saznate više o čašama, na koje bi trebalo obratiti pažnju i koje su, pored bokala, podruma, skladišta i kontrole temperature, odlični alati za degustaciju.
 
Pogodite šta: degustacija i ispijanje potpuno su različite stvari. Prvi korak: sipajte malo vina, tek da napunite četvrtinu čaše i obavezno nabacite ozbiljnu facu. Ako je u pitanju crveno vino, nagnite ga ili držite naspram bele površine. Držite čvrsto stopu čaše i zavrtite je u smeru kazaljke na satu ili suprotno, ali ne u oba smera istovremeno. Kada ga promešate, spremni ste da ga onjušite i tek posle ovih koraka smete da ga probate. Stranice 31-34 objašnjavaju kako se pravilno degustira, vrti i pije vino, a i kako ljubitelji vina razgovaraju. Svi žele da zvuče kao da znaju o čemu govore, bilo to vino ili neka povezana tema, kao što je govor vinopija, izgled ili boja, miris, opisivanje vina i poznavanje kiselosti, slatkoće, suvoće, balansa, tanina (koji je konzervans iz ljuske, semenki i stabljika grožđa i nalazi se uglavnom u crvenom vinu). Zatim, autori dele komentare o ukusnim notama voća, tela vina i uopštene, koje možete da upotrebite kako biste učestvovali u razgovoru i zvučali kao znalac. Bleferi nastavljaju jer su samo dotakli vrh grožđanog brega i ima još mnogo toga da se nauči. Verovali ili ne, ja ne pijem vino, niti alkohol uopšte, ali volim kada drugi ljudi na večeri ili u restoranu misle da znaju da piju. Ova knjiga je sjajna i pomoći će mi da se uključim u razgovor. Mogao bih sve da ih iznenadim!
 
Preuzeto sa: goodreads.com
 Prevod: Đorđe Radusin



Podelite na društvenim mrežama:

Povezani naslovi
dani publicistike u svim laguninim i delfi knjižarama tokom sajamskih dana laguna knjige Dani publicistike u svim Laguninim i Delfi knjižarama tokom Sajamskih dana
16.10.2021.
Sajamske dane u Delfi knjižarama i Laguninim klubovima čitalaca obeležiće posebni žanrovski dani, tokom kojih će kupci knjiga određenog žanra na poklon dobiti vaučer za mesečnu pretplatu na Eden Books...
više
tajne pisaca putevima misterije i intrige laguna knjige Tajne pisaca: Putevima misterije i intrige
15.10.2021.
Šta se dogodilo sa najbogatijom Beograđankom svih vremena – pitanje je koje decenijama intrigira ne samo policiju već i celokupnu domaću javnost. Stoga ne čudi što je dokumentarni triler „Do viđenja!“...
više
ženska borba za osvajanje moći laguna knjige Ženska borba za osvajanje moći
15.10.2021.
U intervjuu za Bukmarker Ana Solomon otkriva zašto je želela da napiše „Knjigu o V.“ i kako nas neke priče mogu zarobiti ali i osloboditi. Ana Solomon, američka novinarka i književnica, dvostruka d...
više
volela bih da više ljudi pročita sto i jedan dalmatinac dodi smit laguna knjige Volela bih da više ljudi pročita „Sto i jedan dalmatinac“ Dodi Smit
15.10.2021.
Gledali ste filmove i crtaće, ali roman je mnogo zabavniji – pravo štivo za jesenje dane. Ubeđeni ste da znate priču o sto i jednom dalmatincu. Gledali ste ekranizacije, bilo da se radi o šarmantno...
više

Naš sajt koristi kolačiće koji služe da poboljšaju vaše korisničko iskustvo, analiziraju posete sajtu na sajtu i prikazuju adekvatne reklame odabranoj publici. Posetom ovog sajta, vi se slažete sa korišćenjem kolačiča u skladu sa našom Politkom korišćenja kolačiča.