Laguna - Bukmarker - Jedinstvena knjiga „Svetogorski kuvar“ u prodaji od 23. jula - Knjige o kojima se priča
VestiIntervjuiPromocijeAkcijeKnjiževni klubPrikazi#knjigoljupci#TriRajkeVideoKolumneNagradeKalendar

Jedinstvena knjiga „Svetogorski kuvar“ u prodaji od 23. jula

„Ovim kuvarom želim da približim i dočaram Svetu Goru svima onima koji nisu u mogućnosti da je posete, a pre svega našim sestrama i majkama koje su othranile buduće svetogorske monahe.“
Jeromonah Onufrije

Izdavačka kuća Laguna pripremila je jedinstveno izdanje koje će svako poželeti. Kulinarske priče i jednostavni recepti monaha sa Svete Gore nalaze se u sjajnom „Svetogorskom kuvaru“ Onufrija Hilandarca.

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih monaških zajednica na Svetoj Gori. Diveći se istovremenoj jednostavnosti pripreme, bogatstvu ukusa i okrepljujućoj snazi svetogorskih jela, upijao je i doživljaje i znanja koji su se prelili izvan granica kulinarskih iskustava i pretvorili se u otkrića detalja iz života svetogorskih monaha koje je preneo u ovaj jedinstveni kuvar. Autor je pripremao jela koja su zatim profesionalno fotografisana a svako jelo je pripremljeno u izvornom ambijentu.

Više od 140 recepata u ovom kuvaru su autentični, svetogorski, potiču iz različitih manastirskih kuhinja, ne samo iz hilandarske i laki za spremanje, ali su pre svega zdravi. Sva jela su bez mesa i izuzetno hranljiva a sastojci se mogu naći na pijaci. Recepte prate i anegdote i priče iz svetogorskog života. Autor priča o doživljajima tokom sakupljanja recepata, o susretima sa monasima iz drugih zajednica, vodi nas kroz istoriju Svete Gore, otkriva malo poznate detalje iz monaške svakodnevice. U knjizi se nalaze veoma retke fotografije monaha u njihovim aktivnostima: kuvanje, pranje sudova, čišćenje ribe, pecanje, lov na oktopode, radovi u povrtnjaku, obrezivanje voćki, rad u vinogradu, posluživanje trpeze i druge.
 
„Svetogorski kuvar“ je knjiga koja duhovitim pripovedanjem u jedinstvenu celinu sažima istoriju i svakodnevicu Svete Gore, otkrivajući bogatstvo ukusa kao jedno od skrivenih blaga ovog mističnog sveta.
 
Iguman Onufrije (Dragan) Vranić, od oca Kosana i majke Mile, rođen je 1978. u Kragujevcu. Posle završene petorazredne Bogoslovije na Cetinju, 1998. odlazi na Svetu Goru Atonsku. Nakon dve godine iskušeništva zamonašio se u srpskoj carskoj stavropigijalnoj lavri manastiru Hilandaru. Na Vavedenje 2000, po blagoslovu carigradskog Patrijarha g. Vartolomeja, rukopoložen je u Hilandaru u čin đakona od strane Mitropolita Amfilohija. Episkop budimljansko-nikšićki g. Joanikije rukopoložio ga je 2005. u jeromonaha, a uzveo u čin igumana 2009. Studirao je teologiju i istoriju umetnosti, objavio dve knjige Otuđena dobra i Svetogorski bogoslužbeni ustav. Autor je bloga www.svetogorac.blogspot.com. Kao plod petnaestogodišnjeg prikupljanja svetogorskih recepata i prigodnih priča iz života svetogoraca nastala je knjiga „Svetogorski kuvar“ s pričama.
 
Knjigu možete pronaći od četvrtka, 23. jula u svim Delfi knjižarama, Laguninim klubovima čitalaca, onlajn knjižari www.delfi.rs, kao i na sajtu www.laguna.rs.


Podelite na društvenim mrežama:

Povezani naslovi
delfi knjižare u tržnim centrima ponovo otvaraju vrata laguna knjige Delfi knjižare u tržnim centrima ponovo otvaraju vrata
09.04.2021.
Od ponedeljka 12. aprila ponovo se otvaraju Delfi knjižare u tržnim centrima. Naslove kojima ćete obogatiti kućnu biblioteku sada možete nabaviti i u nekoj od knjižara u svom omiljenom mestu za...
više
književni vodič kroz berlin laguna knjige Književni vodič kroz Berlin
09.04.2021.
Nemačka prestonica danas predstavlja jednu od najvitalnijih kulturnih tačaka Evrope. Turbulentne okolnosti u poslednjih sto godina stavile su Berlin u središte istorijskih dešavanja koja su definisala...
više
booktok sve popularniji segment tiktoka laguna knjige BookTok – sve popularniji segment TikToka
09.04.2021.
BookTok, deo TikToka koji je namenjen razgovoru o knjigama, tokom protekle godine doživeo je procvat. Sa porastom popularnosti ove platforme, javio se i veliki broj diskusija na ovu temu. Kao korisnic...
više
intervju mira vuksanovića povodom knjige brojčanik  laguna knjige Intervju Mira Vuksanovića povodom knjige „Brojčanik“
09.04.2021.
Nova knjiga Mira Vuksanovića „Brojčanik“ donosi autorova svedočenja sa putovanja po Srbiji, Hercegovini, Crnoj Gori, Hrvatskoj, Austriji, Nemačkoj, u periodu od 2000. do kraja 2003. godine. Neobičn...
više

Naš sajt koristi kolačiće koji služe da poboljšaju vaše korisničko iskustvo, analiziraju posete sajtu na sajtu i prikazuju adekvatne reklame odabranoj publici. Posetom ovog sajta, vi se slažete sa korišćenjem kolačiča u skladu sa našom Politkom korišćenja kolačiča.