Laura Eskivel, scenarista i romanopisac, rođena je 30. septembra 1950. u Meksiko Sitiju. U svet kinematografije ušla je 1985. godine scenarijem za film Gido Guan, a potom za Zlatne potpetice, koji je nominovan za nagradu meksičke Akademije za film. Njen prvi roman Kao voda za čokoladu godinama je jedna od najčitanijih knjiga u Južnoj Americi, preveden je na dvadeset jezika, a na bestseler listama bio je ispred novih romana Markesa, Ljose, Izabele Aljende… Po ovom romanu, a po scenariju Laure Ekivel, snimljen je i film, koji je režirao njen bivši muž, a koji je 1993. proglašen najgledanijim stranim autorskim filmom u SAD. Posle velikog uspeha filma roman se vratio na bestseler liste i sad je među najčitanijim knjigama u Evropi. Foto: Gerardo Beretta Buckley